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征途在线娱乐网址登入:娄底味道:来“大最侠”品娄底口味虾

2022-06-14 15:28 四季彩票GD视讯 李静芳 柳莹 刘强 彭嘉军

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娄底新闻网讯(娄底日报全媒体记者 李静芳 通讯员 柳莹 刘强 彭嘉军)六月最是龙虾美,赏味尝鲜正当时,位于娄底体育馆北门的“大最侠”是一家主打娄底口味的龙虾店,匠心制作的龙虾宴吸引了众多食客前来打卡品尝,近日,记者也忍不住邀上三五好友组团到店里尝了个鲜。

晚上8点不到,“大最侠”大厅里就坐满了食客,点菜的,挑虾的,谈天的,说笑的,人声鼎沸热闹非凡。包厢内摆盘精致讲究、个大肥美的龙虾、鲍鱼等美味陆续上桌,让人垂涎欲滴。

“我们这里的虾品种比较多,都比较受欢迎,特别是我们自创的毛肚口味虾,这里面放了鲜毛肚,魔芋豆腐,还利用这个山胡椒油调味,是一个地道的娄底味。”90后老板兼厨师胡杰热情地介绍自家龙虾的独特做法及吃法。

“大最侠”品牌创始于2014年, 2021年胡杰邀请两个小伙伴加盟,为了做大做强品牌,坚守娄底人做娄底菜的初心,三个创业青年不断收集顾客意见,总结经验, 自创菜品。据了解,“大最侠”除毛肚口味虾外,功夫罗氏虾、蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾等都是店里的招牌菜。

“我们会把匠心和热情运用到每一道菜里面,一直给大家制作最天然、却最不平淡的美食。”谈及今后发展,胡杰非常坚定。为保证龙虾的口感和品质,胡杰每天都会亲自挑选食材,从下午两点到晚上两点,200多斤龙虾在他的严格把关下,经过三级环保绿色滤虾循环过滤池进行清洗,而后精心烹制,确保将新鲜美味的龙虾盛宴送上市民的餐桌。

“我觉得比较干净鲜嫩,每一个都特别入味,我自己是第二次来吃了,今天就带朋友她们一起过来了。”顾客颜女士夸赞道。

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